crema patata huevo y jamon

La crema de patata, huevo y jamón es una deliciosa sopa cremosa que es perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo rápido hasta una cena elegante. Esta receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de conseguir, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier persona que quiera hacer una comida sabrosa sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos y dorados.

Agregue las patatas y el caldo de pollo a la olla. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que las patatas estén suaves.

Mientras tanto, en un tazón, bata los huevos y la crema de leche juntos. Agregue sal y pimienta al gusto.

Una vez que las patatas estén cocidas, retire la olla del fuego y deje enfriar durante unos minutos. Luego, use una licuadora o un procesador de alimentos para hacer un puré fino y cremoso.

Regrese la sopa a la olla y caliente a fuego medio. Agregue el jamón serrano y cocine por unos minutos más.

Finalmente, agregue la mezcla de huevo y crema de leche a la sopa y revuelva bien. Cocine por unos minutos más, revolviendo continuamente, hasta que la sopa esté caliente y espesa.

Sirva la sopa caliente con un poco de jamón serrano adicional encima, si lo desea.

Esta receta es fácil de seguir y produce una sopa cremosa y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. La combinación de patata, huevo y jamón serrano es simplemente deliciosa, y la sopa es lo suficientemente sustanciosa como para ser un plato principal. ¡Pruébala y verás que se convertirá en una de tus favoritas!