tartaletas solomillo

Si estás buscando una receta deliciosa y elegante para impresionar a tus invitados, las tartaletas de solomillo pueden ser la opción perfecta. Estas pequeñas delicias son fáciles de hacer y están llenas de sabor, lo que las convierte en una excelente opción para cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar el solomillo en cubos pequeños y sazonar con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir el solomillo y dorarlo por todos los lados, retirar y reservar.

En la misma sartén, añadir las cebollas picadas y el ajo picado y saltear durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Añadir el vino tinto, la hoja de laurel, el tomillo y el romero. Cocinar durante 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Agregar el solomillo de ternera a la mezcla de cebolla y cocinar por 2-3 minutos más.

Colocar las tartaletas pre-cocidas en una bandeja para horno y rellenarlas con la mezcla de solomillo y cebolla.

Espolvorear con queso parmesano rallado (opcional) y hornear en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las tartaletas estén doradas.

Servir caliente y disfrutar.

Estas tartaletas de solomillo son perfectas para una cena elegante o para impresionar a tus amigos en una fiesta. La combinación de solomillo de ternera, cebolla y especias es una mezcla deliciosa y el queso parmesano le da un toque extra de sabor. ¡Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de un plato delicioso y elegante!