tartaletas melocoton

Si estás buscando una deliciosa receta de postre que combine la dulzura de los melocotones con la textura crujiente de una tartaleta, no busques más. En este artículo, te mostraré cómo hacer unas deliciosas tartaletas de melocotón que impresionarán a tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que estén bien mezclados. Agregar la yema de huevo y mezclar bien.

En otro tazón, combinar la harina y la sal. Añadir esta mezcla a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición.

Dividir la masa en 6 porciones iguales y formar cada porción en una bola. Presionar cada bola en el fondo y los lados de un molde para tartaletas de 10 cm de diámetro. Pinchar la masa con un tenedor.

Cortar los melocotones en trozos pequeños y esparcirlos uniformemente sobre la masa de tartaleta. Espolvorear las almendras fileteadas sobre los melocotones y espolvorear un poco de azúcar granulada encima.

Hornear las tartaletas en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Sacar las tartaletas del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas tartaletas de melocotón que son perfectas para cualquier ocasión. Estas tartaletas también se pueden servir con una bola de helado de vainilla para un postre aún más indulgente. ¡Disfruta!