tartaletas calabacin

¡Claro! Aquí te presento un artículo con una deliciosa receta de tartaletas de calabacín que estoy seguro de que te encantará.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para muffins.

Lava el calabacín y córtalo en cubos pequeños. Pela y corta la cebolla también en cubos pequeños.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega el calabacín y la cebolla. Sofríe durante unos 5 minutos hasta que estén suaves y dorados. Agrega sal y pimienta al gusto.

En un tazón, bate los huevos y agrega la nata líquida. Mezcla bien y agrega sal y pimienta al gusto.

Extiende la lámina de masa quebrada sobre una superficie enharinada y corta círculos con un cortador de galletas o una taza. Coloca cada círculo de masa en la bandeja para muffins.

Agrega una cucharada de la mezcla de calabacín y cebolla en cada tartaleta y luego agrega la mezcla de huevo y nata líquida.

Hornea las tartaletas durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y los bordes estén crujientes.

Sirve las tartaletas de calabacín calientes o a temperatura ambiente. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

Las tartaletas de calabacín son una excelente opción para una cena rápida o para compartir en una reunión con amigos y familiares. La suavidad del calabacín y la cebolla se equilibran perfectamente con el sabor de la masa quebrada y la cremosidad de los huevos y la nata líquida. Pruébalas y verás que te encantarán.