pastel pescadilla espinacas

El pastel de pescadilla con espinacas es una deliciosa opción para una cena familiar o una comida especial. Es fácil de preparar y combina sabores únicos que seguramente deleitarán a tus invitados. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.

Agrega las espinacas frescas y cocina hasta que se hayan marchitado y suavizado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En un tazón, mezcla el queso crema, la leche, la crema ácida y los huevos hasta que estén bien combinados.

En un molde para horno, coloca una capa de pescadillas en la base. Cubre con una capa de espinacas cocidas y luego agrega otra capa de pescadillas.

Repite el proceso hasta que se terminen las pescadillas y las espinacas.

Vierte la mezcla de queso crema y huevos sobre el pastel y asegúrate de que esté bien distribuida.

Espolvorea el queso manchego rallado por encima.

Cubre el molde con papel aluminio y hornea durante 25 minutos.

Retira el papel aluminio y hornea por otros 10-15 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso pastel de pescadilla con espinacas para disfrutar. Puedes servirlo con una ensalada verde o arroz para complementar la comida. ¡Buen provecho!