tarta semifria lima aguacate y moras

La tarta semifría de lima, aguacate y moras es una deliciosa combinación de sabores que sorprenderá a todos los comensales. Con su textura suave y cremosa, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una celebración especial. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar esta exquisita tarta.

Ingredientes:

Preparación:

Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta que queden en migajas finas. Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén y mezcla con las migas de galleta hasta que estén bien integradas.

Vierte la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo de un molde desmontable de unos 20 cm de diámetro y presiona con una cuchara para que quede bien compacta. Lleva el molde al congelador mientras preparas el relleno.

Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Tritura la pulpa de los aguacates con una batidora hasta que quede bien suave.

En un bol aparte, mezcla la leche condensada con el zumo de lima y la ralladura de lima. Agrega la pulpa de aguacate y mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.

Vierte la crema de aguacate y lima sobre la base de galleta en el molde y distribuye las moras frescas por encima.

Monta la nata con las dos cucharadas de azúcar glas hasta obtener una textura firme pero no demasiado dura.

Cubre la tarta con la nata montada y alísala con una espátula. Decora con unas moras frescas por encima y lleva la tarta al congelador durante al menos 4 horas.

Antes de servir, saca la tarta del congelador y déjala reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande un poco. Desmolda la tarta y sírvela en porciones.

Esta tarta semifría de lima, aguacate y moras es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un postre original y delicioso. ¡Disfrútala!