tarta queso y chocolate

La tarta de queso y chocolate es una deliciosa y cremosa combinación de sabores que se funden en el paladar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y no requiere de mucha experiencia en la cocina. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar esta exquisita tarta.

Ingredientes:

Preparación:

Tritura las galletas Digestive hasta que queden en polvo. Derrite la mantequilla y añádela a las galletas trituradas. Mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.

Forra un molde para tartas con la masa de galletas, asegurándote de cubrir bien el fondo y las paredes. Mete en el frigorífico mientras preparas el resto de la tarta.

Precalienta el horno a 160°C.

Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas. Si lo haces en el microondas, asegúrate de remover cada 30 segundos para que el chocolate no se queme.

En un bol grande, mezcla el queso crema con el azúcar, la vainilla y la sal. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de queso y huevos, removiendo bien hasta que quede homogéneo.

Vierte la mezcla sobre la base de galletas que has preparado previamente.

Hornea la tarta durante 50-60 minutos, o hasta que esté firme en el centro.

Deja enfriar la tarta en el molde antes de desmoldarla. Mete en el frigorífico durante al menos dos horas antes de servir.

Decora la tarta con virutas de chocolate o frutos rojos, si lo deseas.

¡Y ya está! Esta deliciosa tarta de queso y chocolate está lista para ser disfrutada por ti y tus seres queridos. ¡Buen provecho!