tarta manzana rellena

La tarta de manzana es un clásico postre que siempre deja a todos con ganas de más. Su crujiente masa y su relleno suave y dulce de manzana hacen de esta tarta un favorito de todos. En este artículo te explicaré cómo preparar una deliciosa tarta de manzana rellena para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 190°C.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla y mezcla con un cortador de masa o un tenedor hasta que la mezcla parezca migas gruesas.

Agrega el agua fría, una cucharada a la vez, hasta que la masa se junte. Divide la masa en dos partes iguales y forma dos discos. Envuelve cada disco en plástico y refrigera durante al menos 30 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno de manzana. En un tazón grande, mezcla las manzanas, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la sal y el jugo de limón.

En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega la mezcla de manzana y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas pero todavía tengan algo de textura, aproximadamente durante unos 10 minutos.

Saca la masa de la nevera y estírala sobre una superficie enharinada. Coloca uno de los discos de masa en el fondo de un molde para tartas de 23 cm, asegurándote de que cubra los bordes. Agrega el relleno de manzana sobre la masa.

Estira el segundo disco de masa y colócalo encima del relleno de manzana. Presiona los bordes de la masa para sellarlos. Haz algunos agujeros en la parte superior de la masa para que pueda salir el vapor.

Hornea durante 45-50 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deja enfriar antes de servir.

Conclusión:

Esta receta de tarta de manzana rellena es fácil de seguir y produce una deliciosa tarta de manzana con un relleno suave y dulce que a todos les encantará. Sirve esta tarta caliente con una bola de helado de