tarta helada nectarinas

¡Claro! A continuación, te comparto la receta para preparar una deliciosa tarta helada de nectarinas. Es una opción fresca y deliciosa para disfrutar en los días cálidos de verano.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. En un tazón mediano, mezcla las galletas trituradas, la mantequilla derretida y 1/4 de taza de azúcar granulada. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para pastel de 23 cm de diámetro. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deja enfriar completamente.

Mientras tanto, corta las nectarinas en trozos pequeños y colócalas en una olla mediana junto con 1/2 taza de azúcar granulada y jugo de limón. Cocina a fuego medio durante 8-10 minutos o hasta que las nectarinas estén suaves. Deja enfriar completamente.

En un tazón grande, bate la crema para batir, la leche condensada y el extracto de vainilla hasta que esté espesa y suave. Agrega las nectarinas cocidas y mezcla bien.

Vierte la mezcla sobre la base de galletas y alisa la parte superior con una espátula. Congela durante al menos 6 horas o hasta que esté firme.

Cuando esté lista para servir, saca la tarta helada del congelador y déjala reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Sirve en porciones y disfruta de este postre fresco y delicioso.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos, tendrás una deliciosa tarta helada de nectarinas que seguramente será un éxito en tu próxima reunión familiar o de amigos. ¡Que la disfrutes!