tarta de jamon y queso

La Tarta de Jamón y Queso: Una Delicia Clásica con una Puntilla de Chispa

¡Hola, queridos lectores! Hoy les traemos una de las recetas más populares y deliciosas que jamás habrán intentado en sus vidas: la tarta de jamón y queso. ¡Es un clásico! Pero no te pienses que va a ser fácil de preparar, ya que hay un poco de magia involucrada aquí. Así que, sin más preámbulos, veamos por dónde empezamos.

La Historia detrás de la Tarta

La tarta de jamón y queso es una receta que se remonta a la época medieval en Europa. En aquella época, los cocineros eran muy creativos con los ingredientes que tenían disponible, y la combinación de jamón y queso fue una de las más populares. Con el paso del tiempo, la receta ha evolucionado y se ha vuelto aún más deliciosa.

Ingredientes

Antes de empezar a preparar nuestra tarta, necesitamos algunos ingredientes básicos. A continuación, te los presento:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/4 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1/2 taza de queso rallado (parmesano o cheddar)
• 6 rebanadas de jamón ibérico
• Sal y pimienta al gusto

La Preparación

Ahora que tenemos nuestros ingredientes, podemos empezar a preparar la tarta. Primero, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón hasta obtener una masa suave.

A continuación, agrega los huevos y mezcla bien. Luego, agrega el queso rallado y mezcla hasta que esté completamente incorporado.

La Torta

En un molde para tartas, coloca la masa preparada y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.

Mientras tanto, corta el jamón en rebanadas delgadas y colócalas sobre la torta horneada. Luego, vierte un poco de caldo de pollo caliente sobre el jamón para que se ablande.

La Cobertura

Una vez que la torta esté lista, retírala del horno y deja que se enfríe durante unos minutos. Luego, coloca una capa fina de mantequilla sobre la torta y vierte el queso rallado.

El Segundo Toque

Finalmente, es hora de agregar el segundo toque a nuestra tarta: un poco de magia. Agrega un huevo batido sobre la capa de queso para darle un brillo dorado y una textura suave.

El Resultado

Y así, queridos lectores, tenemos nuestra tarta de jamón y queso lista para ser disfrutada. ¡Esperamos que os haya gustado! La combinación de sabores es perfecta: el jamón salado, el queso cremoso y la mantequilla suave. Es una delicia que seguro os volverá a hacer.

Un Comentario de Cierre

¡Muchas gracias por leer nuestro artículo hoy! Esperamos que hayan disfrutado de esta receta tan especial. Si os has decidido preparar nuestra tarta de jamón y queso, ¡no olvidéis compartir con nosotros en las redes sociales tus fotos y comentarios! ¡Hasta la próxima!