¡Es la época más maravillosa del año! La Navidad se acerca y qué mejor manera de celebrarla que con unas deliciosas y adorables galletas en forma de mini abetos navideños. Estas galletas son perfectas para decorar tu mesa navideña, regalar como obsequios o simplemente disfrutarlas en familia. Aquí tienes una receta y algunas ideas de decoración para crear tus propios mini abetos de Navidad.
Ingredientes:
Instrucciones: Paso 1: Mezcla los ingredientes secos En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Reserva esta mezcla mientras preparas los ingredientes húmedos.
Paso 2: Bate la mantequilla y el azúcar En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados y suaves. Agrega las yemas de huevo una a una, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla hasta obtener una masa suave.
Paso 3: Agrega la harina Agrega la mezcla de harina y sal a la mezcla de mantequilla y azúcar, poco a poco, mientras sigues batiendo a velocidad baja. Mezcla hasta que la masa se forme y esté bien combinada.
Paso 4: Divide y tiñe la masa Divide la masa en dos partes iguales. A una de las partes, añade colorante alimenticio verde y mezcla bien hasta obtener el color deseado. Deja la otra parte de la masa sin teñir, ya que será la masa de base para los mini abetos.
Paso 5: Forma los mini abetos Envuelve cada una de las masas en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezca un poco y sea más fácil de manejar. Pasado este tiempo, saca las masas del refrigerador. Con la masa verde, forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez, que serán las ramas del abeto. Con la masa sin teñir, forma bolitas un poco más grandes del tamaño de una cucharada, que serán la base del abeto.
Paso 6: Arma los mini abetos Para armar los mini abetos, coloca la bolita de masa sin teñir en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. A continuación, inserta las bolitas de masa verde, una a una, en la bolita de masa sin teñir, formando un círculo en la parte superior y continuando en filas hacia abajo, para crear la forma de un abeto. Puedes hacer varias capas de ramas para que el abeto se vea más frondoso.
Paso 7: Hornea las galletas Precalienta
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