tarta de espinacas y huevo duro

Título: Deliciosa tarta de espinacas y huevo duro: una receta fácil y saludable

Introducción: La combinación de espinacas y huevo duro es un clásico en la cocina, y una de las formas más deliciosas de disfrutarla es a través de una tarta. Esta receta te llevará paso a paso por el proceso de preparación de una exquisita tarta de espinacas y huevo duro que cautivará a todos tus invitados. No solo es fácil de hacer, sino que también es una opción saludable y nutritiva para una comida o cena. ¡Así que pongámonos los delantales y comencemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Si estás utilizando espinacas frescas, asegúrate de lavarlas y quitarles los tallos. Agrega las espinacas a la sartén y cocínalas hasta que se marchiten. Si estás utilizando espinacas congeladas, sigue las instrucciones del paquete para descongelarlas antes de agregarlas a la sartén. Añade sal y pimienta al gusto.

Mientras las espinacas se cocinan, hierve los huevos en agua durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén duros. Luego, enfríalos en agua fría, pela y córtalos en rodajas.

En un tazón aparte, bate los huevos junto con la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto.

Extiende la masa brisa o quebrada en un molde para tarta previamente engrasado. Asegúrate de que cubra tanto el fondo como los bordes.

Una vez que las espinacas estén cocidas, colócalas sobre la masa en el molde para tarta. Distribuye las rodajas de huevo duro sobre las espinacas y luego espolvorea el queso rallado por encima.

Vierte la mezcla de huevo y crema de leche sobre la tarta, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.

Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.

Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta de espinacas y huevo duro lista para disfrutar. Esta receta es perfecta para una comida principal acompañada de una ensalada fresca o incluso como un plato para llevar en un picnic. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros. ¡Buen provecho!