tarta de cumpleanos con crema pastelera

¡Feliz cumpleaños! Si estás buscando una deliciosa tarta de cumpleaños con crema pastelera, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te proporcionaremos una receta detallada y fácil de seguir para que puedas preparar tu propia tarta de cumpleaños en casa.

Ingredientes:

Para la masa de la tarta:

Para la crema pastelera:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para tarta de 9 pulgadas y reserva.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

Añade la mantequilla y bate con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

Agrega los huevos y el extracto de vainilla, bate hasta que la mezcla esté homogénea.

Agrega la mitad de la mezcla de harina y bate a velocidad baja hasta que se incorpore.

Agrega la mitad de la leche y bate hasta que se incorpore.

Agrega el resto de la mezcla de harina y bate a velocidad baja hasta que se incorpore.

Agrega el resto de la leche y bate hasta que la mezcla esté homogénea.

Vierte la mezcla en el molde para tarta preparado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Mientras se hornea la tarta, prepara la crema pastelera. En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio.

En un tazón aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar y la maicena hasta que la mezcla esté homogénea.

Agrega la mezcla de huevo a la leche caliente y bate constantemente hasta que la mezcla espese y hierva.

Retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla, bate hasta que esté bien incorporado.

Vierte la crema pastelera en un tazón y cúbrelo con papel film para que no se forme una costra. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar durante 10-15 minutos antes de desmoldarla.

Corta la tarta horizontalmente en dos capas iguales.

Coloca una capa de tarta