tarta de arroz y mango

La tarta de arroz y mango es una deliciosa combinación de sabores que fusiona la cremosidad del arroz con la dulzura y frescura del mango. Es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa a los postres más tradicionales y que desean probar nuevos sabores. En este artículo, te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta de arroz y mango en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla, agrega el arroz y el agua y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado. Asegúrate de remover ocasionalmente para evitar que se pegue. Retira del fuego y reserva.

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche, la crema de leche, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Agrega el arroz a la mezcla y mezcla bien.

Corta los mangos en cubos pequeños y colócalos en un tazón. Agrega el azúcar y la canela en polvo y mezcla bien.

En otro tazón, mezcla la harina de trigo y el polvo de hornear. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.

Engrasa un molde para tartas con un poco de mantequilla y espolvorea un poco de harina. Vierte la mezcla de arroz en el molde y coloca los cubos de mango encima.

Con la masa preparada anteriormente, haz pequeñas bolas y colócalas encima de los mangos, cubriendo toda la superficie de la tarta.

Hornea la tarta durante unos 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

La tarta de arroz y mango es una deliciosa opción para sorprender a tus amigos y familiares con un postre diferente y exótico. Acompáñala con una bola de helado de vainilla para resaltar aún más sus sabores. ¡Buen provecho!