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¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de ensalada de berros, canónigos y champiñones:

La ensalada es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida, y esta receta de ensalada de berros, canónigos y champiñones es una excelente opción para una cena ligera o un almuerzo rápido. Además, es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes.

Ingredientes:

Preparación:

Lava los berros y los canónigos y colócalos en un tazón grande. Si es necesario, corta los tallos más grandes.

Lava los champiñones y córtalos en rodajas finas. Pica la cebolla roja en cubitos pequeños.

Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Agrega los champiñones a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén dorados y tiernos. Agrega la cebolla roja a la sartén y cocina por otros 2-3 minutos, hasta que esté suave.

Agrega los champiñones y la cebolla a la ensalada de berros y canónigos.

Para el aderezo, mezcla la otra cucharada de aceite de oliva con el vinagre balsámico en un tazón pequeño. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.

Sirve la ensalada inmediatamente y disfruta.

Esta ensalada de berros, canónigos y champiñones es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. La combinación de los sabores frescos y terrosos del berro y el canónigo con la textura suave de los champiñones crea un plato equilibrado y satisfactorio. Además, el aderezo simple de aceite de oliva y vinagre balsámico realza los sabores de los ingredientes y agrega una capa de complejidad a la ensalada. Pruébalo y disfruta de esta deliciosa y nutritiva ensalada.