tallarines vegetarianos queso

Los tallarines vegetarianos con queso son una deliciosa y sencilla opción para aquellos que quieren disfrutar de una cena vegetariana con mucho sabor y textura. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer unos tallarines cremosos y sabrosos que seguramente satisfarán tus antojos de pasta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los tallarines de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escurre y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por 2-3 minutos, hasta que la cebolla se vuelva translúcida.

Agrega las espinacas a la sartén y cocina por 2-3 minutos más, hasta que las espinacas se hayan marchitado.

Agrega el caldo de verduras y la leche a la sartén y revuelve bien. Lleva la mezcla a ebullición y luego baja el fuego a medio-bajo.

Agrega el queso parmesano rallado a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que la salsa se espese y el queso se haya derretido.

Agrega los tallarines a la sartén y mezcla bien para que los tallarines queden bien cubiertos con la salsa de queso.

Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Sirve los tallarines vegetarianos con queso caliente, adornando con más queso parmesano rallado y hojas de espinacas frescas, si lo deseas.

Con esta receta, tendrás una deliciosa cena vegetariana lista en poco tiempo. El sabor y la cremosidad de la salsa de queso junto con la frescura de las espinacas se combinan perfectamente con la suavidad de los tallarines. ¡Buen provecho!