sopa a la minuta de pollo

La sopa a la minuta de pollo es un platillo clásico que se ha convertido en un favorito para muchas familias en todo el mundo. Es fácil de preparar, nutritivo y satisfactorio. En este artículo, te enseñaré cómo hacer esta deliciosa sopa en pocos pasos.

Ingredientes:

Preparación:

Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega el pollo y cocine hasta que esté dorado.

Agrega las zanahorias y las arvejas y cocina por 5 minutos más.

Agrega el caldo de pollo y lleva a ebullición. Baja el fuego y agrega el arroz. Cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

Agrega la leche evaporada y cocina por otros 5 minutos.

Prueba la sopa y agrega sal y pimienta según sea necesario.

Sirve caliente y decora con perejil fresco picado.

Conclusión:

La sopa a la minuta de pollo es un platillo fácil y delicioso que puede ser disfrutado en cualquier momento del año. Con ingredientes simples y una preparación fácil, esta sopa es perfecta para cualquier ocasión. Esperamos que te haya gustado esta receta y que la disfrutes en casa con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!