sopa verdura

La sopa de verduras es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Esta sopa es fácil de hacer, se puede preparar con cualquier variedad de verduras y es perfecta para disfrutar en cualquier temporada del año. En este artículo, vamos a compartir una receta básica para hacer una deliciosa sopa de verduras y cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picado y cocina hasta que estén tiernos y fragantes, alrededor de 5 minutos.

Agrega el caldo de verduras a la olla y lleva a ebullición.

Agrega las zanahorias, el apio y el pimiento rojo a la olla y cocina durante unos 10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega las judías verdes y el brócoli a la olla y cocina por otros 5-7 minutos.

Agrega las espinacas frescas a la olla y cocina hasta que se hayan marchitado, aproximadamente 1-2 minutos.

Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Si lo deseas, agrega el cilantro fresco picado y revuelve.

Sirve caliente y disfruta de una deliciosa sopa de verduras.

Conclusión:

La sopa de verduras es una comida fácil de hacer, saludable y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier época del año. Con la receta básica de sopa de verduras y algunos ingredientes frescos, puedes preparar una comida sabrosa en poco tiempo. Personaliza la receta a tu gusto, agrega más o menos verduras según tus preferencias y disfruta de una comida nutritiva y satisfactoria.