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Hoy en día, los tacos son uno de los platos más populares en todo el mundo. No solo son fáciles de preparar, sino que también son deliciosos y saludables si se eligen los ingredientes adecuados. En este artículo, te enseñaré cómo hacer tacos de ternera con verduras, queso y salsa de manera rápida y sencilla.

Ingredientes:

Preparación:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la carne de ternera picada. Cocina hasta que esté dorada y cocida por completo. Retira la carne de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y la zanahoria picados y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Vuelve a agregar la carne de ternera a la sartén y mezcla bien con las verduras. Agrega el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta y mezcla nuevamente.

Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el horno durante unos minutos.

Coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en cada tortilla y espolvorea un poco de queso rallado encima.

Agrega la salsa de tomate o la salsa picante al gusto y sirve los tacos calientes.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos tacos de ternera con verduras, queso y salsa. Esta receta es ideal para una cena rápida o para una reunión informal con amigos. ¡Buen provecho!