sorpresa yema txistorra pimenton

La sorpresa de yema con txistorra y pimentón es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente impresionará a tus invitados. La combinación de sabores de la yema cremosa, la txistorra picante y el sabor ahumado del pimentón es simplemente deliciosa. A continuación, te presento los ingredientes y los pasos para preparar esta receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio y agrega la txistorra. Cocina durante unos 3-4 minutos hasta que esté dorada y crujiente. Reserva.

En un bol, bate las yemas de huevo hasta que estén cremosas. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

En una fuente para horno, coloca las rodajas de txistorra en el fondo y cubre con la mezcla de yemas.

Espolvorea una cucharada de pimentón sobre la mezcla de yemas.

Hornea durante unos 10-12 minutos hasta que las yemas estén cocidas pero aún cremosas. Si te gustan más cocidas, déjalas unos minutos más.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sorpresa de yema con txistorra y pimentón.

¡Buen provecho!