sopas huevo tostado

La sopa de huevo tostado es un plato delicioso y reconfortante que se originó en China y se ha popularizado en todo el mundo. Es fácil de hacer y es perfecta para cualquier época del año. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta sabrosa sopa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el caldo de pollo a fuego medio-alto.

En un tazón pequeño, bate los huevos con la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Agrega la maicena a la mezcla de huevo y revuelve hasta que esté bien combinada.

Una vez que el caldo esté caliente, agrega la mezcla de huevo lentamente mientras revuelves constantemente con un tenedor para crear pequeñas hebras.

Agrega la cebolla verde picada y el huevo tostado desmenuzado a la sopa. Revuelve suavemente y sazona con sal y pimienta al gusto.

Cocina la sopa a fuego lento durante 5-7 minutos para que los sabores se mezclen bien y la sopa se caliente.

Sirve la sopa caliente en tazones y decora con más cebolla verde picada y huevo tostado si lo deseas.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa sopa de huevo tostado lista para disfrutar. Esta receta es fácil de personalizar y puedes agregar más verduras, como zanahorias o espinacas, si lo deseas. Además, si prefieres una sopa más espesa, simplemente agrega más maicena. ¡Buen provecho!