sopa seca
food mar, 22 ago 2023 20:22:04

sopa seca

La sopa seca, también conocida como "mifen" en chino, es un plato popular en la cocina asiática. Es un plato sencillo pero sabroso que se puede preparar con ingredientes básicos y que puede personalizarse según el gusto del cocinero. En este artículo, te mostraré cómo hacer una deliciosa sopa seca en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, hierve los fideos de arroz secos durante 2-3 minutos hasta que estén cocidos. Luego, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción y evitar que se peguen.

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante unos 2-3 minutos hasta que estén dorados.

Añade la carne de cerdo cortada en tiras finas y cocina durante unos 3-4 minutos hasta que esté dorada.

Añade la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y la pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina durante unos 2 minutos hasta que la carne esté bien cubierta con la salsa.

Añade el caldo de pollo o agua caliente y los brotes de soja a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante unos 3-4 minutos hasta que los brotes de soja estén suaves.

Añade los fideos de arroz cocidos a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante unos 2-3 minutos hasta que los fideos estén bien cubiertos con la salsa.

Sirve la sopa seca en cuencos individuales y decora con cilantro picado.

¡Y ya está! La sopa seca está lista para disfrutar. Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja y salsa de ostras según tu gusto. También puedes añadir otros ingredientes como verduras, huevo duro o tofu para personalizarla aún más. Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa en cualquier momento del día. ¡Que la disfrutes!

avatar Mireia Pazos Iriarte Mireia Pazos Iriarte
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

ensalada tomate pimiento
food mié, 31 may 2023 09:25:13
ensalada tomate pimiento
lomo cerdo relleno
food lun, 04 dic 2023 17:53:22
lomo cerdo relleno
tarta de limon y leche condensada
food sáb, 23 ago 2025 10:04:30
tarta de limon y leche condensada

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex