sopa nutritiva baja calorias

¡Claro! Aquí te dejo un artículo sobre cómo preparar una sopa nutritiva baja en calorías:

La sopa es una opción popular para una comida rápida y fácil, pero a menudo se pasa por alto su valor nutricional. Sin embargo, si se prepara correctamente, la sopa puede ser una opción nutritiva y baja en calorías para cualquier comida del día. En este artículo, te presentaremos una receta de sopa nutritiva baja en calorías y te mostraremos cómo prepararla para que puedas disfrutar de una deliciosa comida sin sentirte culpable.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Agrega el pimiento, las zanahorias, el apio, los champiñones y la calabaza. Cocina por otros 5 minutos hasta que los vegetales estén tiernos.

Agrega las especias -tomillo, orégano, pimentón y comino- y revuelve para combinar.

Agrega el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.

Agrega las espinacas picadas y revuelve para combinar. Cocina por otros 5 minutos hasta que las espinacas estén marchitas.

Prueba la sopa y ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta.

Consejos adicionales:

Esta receta de sopa nutritiva baja en calorías es una excelente opción para cualquier comida del día. Es fácil de hacer, está llena de nutrientes y es lo suficientemente sabrosa como para satisfacer cualquier antojo de sopa. ¡Disfrútala!