sopa marinera queso

¡Bienvenido al mundo de la sopa marinera con queso! Esta deliciosa receta combina mariscos, verduras y queso para crear una sopa cremosa y satisfactoria. Aquí está la receta completa y los pasos para prepararla:

Ingredientes:

Preparación:

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir las cebollas y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.

Añadir el pimiento rojo y la zanahoria picados y cocinar durante unos minutos.

Añadir el tomate maduro picado y cocinar durante 2-3 minutos más.

Añadir los mariscos y cocinar hasta que estén cocidos, aproximadamente 5-7 minutos.

Añadir el caldo de pescado y la leche evaporada. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.

Añadir el queso rallado y mezclar bien hasta que se derrita.

Salpimentar al gusto.

Servir caliente y decorar con perejil picado.

¡Y listo! La sopa marinera con queso está lista para ser disfrutada. Esta sopa es ideal para una cena caliente y reconfortante durante los días fríos. ¡Buen provecho!