sopa fiesta pescado y marisco

La sopa fiesta de pescado y marisco es un plato delicioso y saludable que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con una combinación de mariscos y pescados, esta sopa es una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Además, es fácil de preparar y puede ser un plato impresionante para compartir en una cena con amigos y familiares. A continuación, te presentamos la receta de la sopa fiesta de pescado y marisco.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén suaves y dorados.

Agrega los tomates y el pimiento rojo y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

Agrega el caldo de pescado y el agua, y sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega los camarones y los mejillones a la olla. Cubre la olla y cocina a fuego medio-alto hasta que los mejillones se abran y los camarones estén rosados y cocidos.

Agrega los cubos de pescado y cocina por unos minutos más hasta que estén cocidos.

Sirve caliente en platos hondos y decora con hojas de cilantro.

La sopa fiesta de pescado y marisco es un plato versátil que se puede servir con pan tostado, arroz blanco o incluso con papas cocidas. También se puede ajustar la cantidad de mariscos y pescado de acuerdo a los gustos personales y la disponibilidad de los ingredientes. ¡Disfrútala y sorprende a tus invitados con esta deliciosa sopa!