Los rollos de salmón ahumado rellenos son una deliciosa opción para servir como aperitivo o incluso como plato principal. Este platillo es fácil de preparar y es una excelente manera de incorporar proteínas saludables y grasas omega-3 a tu dieta. En este artículo, te mostraré cómo preparar rollos de salmón ahumado rellenos con una mezcla de queso crema, pepino y eneldo.
Ingredientes:
Instrucciones:
En un tazón mediano, mezcla el queso crema, el pepino picado, el eneldo fresco picado y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes bien combinados.
Coloca las rebanadas de salmón ahumado en una superficie limpia y seca. Divide la mezcla de queso crema en partes iguales y coloca una porción en el centro de cada rebanada de salmón.
Con cuidado, enrolla cada rebanada de salmón alrededor de la mezcla de queso crema, asegurándote de que el relleno quede bien envuelto. Puedes usar un palillo para mantener el rollo cerrado si es necesario.
Una vez que hayas enrollado todas las rebanadas de salmón, colócalas en un plato y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Sirve los rollos de salmón ahumado rellenos fríos, junto con una rodaja de limón para decorar. Si deseas, también puedes acompañarlos con una salsa de eneldo o una salsa de yogur y pepino.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos rollos de salmón ahumado rellenos como aperitivo o como plato principal en tu próxima cena. Son una excelente opción para sorprender a tus invitados o para una cena elegante en casa. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes para el relleno, como aguacate, mango o queso de cabra para darle un toque diferente. ¡Buen provecho!
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