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Deliciosa y reconfortante: Receta de Sopa de Chocolate Blanco, Teja y Manzana

Cuando se trata de sopas, a menudo pensamos en las variedades saladas como la sopa de tomate, la sopa de lentejas o la clásica sopa de pollo. Pero, ¿alguna vez has considerado hacer una sopa dulce? Si eres un amante del chocolate blanco y te encanta experimentar con sabores sorprendentes, ¡entonces te encantará esta receta de sopa de chocolate blanco, teja y manzana! Es una combinación única de ingredientes que resulta en una sopa cremosa y dulce, perfecta para los días fríos de invierno o para consentirte en cualquier momento del año. Aquí te presentamos una receta sencilla para preparar esta deliciosa sopa en la comodidad de tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Rompe el chocolate blanco en trozos pequeños y reserva.

En una cacerola grande, calienta la leche junto con la rama de canela a fuego medio-bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la cacerola. Una vez que la leche esté caliente pero no hirviendo, agrega el chocolate blanco y remueve hasta que se haya derretido completamente.

Añade la esencia de vainilla y el azúcar a la mezcla de leche y chocolate blanco, y continúa removiendo a fuego bajo durante unos minutos más, hasta que la sopa adquiera una consistencia cremosa y esté bien caliente. Luego, retira la rama de canela y apaga el fuego.

Mientras la sopa de chocolate blanco se enfría un poco, prepara las tejas de chocolate. Puedes hacerlo derritiendo chocolate negro y esparciéndolo en forma de círculos delgados sobre papel de hornear. Luego, coloca el papel en el horno precalentado a 180°C y hornea durante unos minutos hasta que las tejas se derritan y se asemejen a tejas reales. Deja que se enfríen y endurezcan antes de manipularlas.

Lava y pela las manzanas, luego córtalas en cubos pequeños. En una sartén aparte, derrite la mantequilla y agrega los cubos de manzana junto con el azúcar moreno. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas pero no blandas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Sirve la sopa de chocolate blanco en tazones individuales o en platos hondos. Decora con los cubos de manzana salteados y