sopa cebolla queso gratinado
food vie, 06 oct 2023 10:28:02

sopa cebolla queso gratinado

La sopa de cebolla con queso gratinado es un plato clásico de la cocina francesa que se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su delicioso sabor y su facilidad de preparación. Esta sopa reconfortante es perfecta para los días fríos de invierno o para una cena rápida y satisfactoria. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa sopa de cebolla con queso gratinado.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva. Añade las cebollas y el azúcar y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden y se doren, aproximadamente durante 20-25 minutos.

Agrega el ajo y el tomillo y cocina por otros 2-3 minutos. Agrega la harina y mezcla bien hasta que las cebollas estén cubiertas de harina.

Agrega el vino blanco y mezcla bien. Luego agrega el caldo de pollo o de verduras y el agua. Revuelve bien y sazona con sal y pimienta negra recién molida.

Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Precalienta el horno a 200°C. Coloca las rebanadas de pan tostado en una bandeja para hornear y espolvorea el queso gruyere rallado encima.

Hornea durante 5-7 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Sirve la sopa caliente en tazones individuales y coloca una rebanada de pan con queso gratinado encima de cada tazón. Disfruta de esta deliciosa sopa de cebolla con queso gratinado.

¡Buen provecho!

avatar Francesc Santos Abdeselam Francesc Santos Abdeselam
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

empanaditas de humita y jamon
food mar, 18 mar 2025 15:30:06
empanaditas de humita y jamon
mini hamburguesa ternera roquefort
food jue, 04 ene 2024 10:39:05
mini hamburguesa ternera roquefort
melocotones al vino tinto
food jue, 14 sep 2023 07:48:04
melocotones al vino tinto
pizza con cebolla caramelizada y queso
food dom, 05 nov 2023 19:42:21
pizza con cebolla caramelizada y queso

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex