tarta chocolate blanco y almendra

¡Bienvenido al mundo de la pastelería! Si eres un amante del chocolate blanco y las almendras, esta receta de tarta de chocolate blanco y almendra es perfecta para ti. Es una tarta deliciosa, suave y cremosa que te dejará sin palabras. Sigue los siguientes pasos para prepararla.

Ingredientes:

Para la decoración:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para tartas de 23 cm de diámetro con mantequilla y harina.

Fundir el chocolate blanco y la mantequilla en un bol al baño maría o en el microondas. Remover hasta que esté completamente fundido y suave.

En otro bol, mezclar las almendras molidas, la levadura en polvo y una pizca de sal.

En un tercer bol, batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Añadir la mezcla de chocolate blanco y mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar y mezclar bien.

Añadir la mezcla de almendras y mezclar suavemente hasta que todo esté bien combinado.

Verter la mezcla en el molde y alisar la superficie con una espátula.

Hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.

Dejar enfriar la tarta en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Para la decoración, fundir el chocolate blanco en un bol al baño maría o en el microondas y verterlo sobre la tarta enfriada. Espolvorear las almendras fileteadas por encima.

¡Y voilà! Ya tienes tu deliciosa tarta de chocolate blanco y almendra lista para ser disfrutada. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce en casa. ¡Que la disfrutes!