solomillo estilo camboya islas asia

El solomillo estilo Camboya es un plato tradicional de las Islas de Asia, que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo gracias a su sabor exótico y su fácil preparación. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa a los platos de carne típicos, y quieren experimentar con nuevos sabores y texturas.

Ingredientes:

Para la marinada:

Instrucciones:

Cortar el solomillo en trozos pequeños y marinar durante al menos 30 minutos con los ingredientes de la marinada.

En una sartén grande, calentar el aceite de girasol a fuego medio-alto y dorar el ajo picado. Añadir la cebolla y los pimientos, y saltear durante unos minutos.

Agregar la carne marinada a la sartén y cocinar hasta que esté dorada por todos lados.

En un tazón pequeño, mezclar la salsa de pescado, la salsa de soja, el azúcar morena, el vinagre de arroz y la maicena. Agregar esta mezcla a la sartén y mezclar bien.

Añadir una taza de agua a la sartén y dejar que la mezcla hierva a fuego lento hasta que la salsa espese y la carne esté cocida.

Servir caliente con arroz al vapor.

El solomillo estilo Camboya es un plato fácil y rápido de preparar, pero lleno de sabor y textura. La marinada le da a la carne un sabor dulce y salado, mientras que la mezcla de salsas y especias en la salsa lo hace aún más delicioso. Prueba esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un plato exótico y delicioso de la cocina asiática.