brocheta salmon salsa yogur

Las brochetas de salmón con salsa de yogur son una deliciosa opción para aquellos que buscan una cena saludable y sabrosa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta en unos pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience cortando los filetes de salmón en cubos de tamaño similar, aproximadamente del mismo tamaño que los pimientos y la cebolla. Deje de lado.

Lave los pimientos y la cebolla y córtelos en trozos del mismo tamaño que el salmón.

Prepare la salsa de yogur mezclando el yogur, el ajo picado, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón. Mezcle bien y ajuste los condimentos según su gusto.

Ensarte los cubos de salmón, los pimientos y la cebolla en palillos de madera para brochetas. Asegúrese de dejar suficiente espacio en cada extremo de la brocheta para que sea fácil de manipular.

Precalentar la parrilla o el horno a fuego medio-alto.

Coloque las brochetas en la parrilla o en una bandeja para hornear y cocine durante 8-10 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que el salmón esté cocido.

Sirva las brochetas de salmón caliente con la salsa de yogur en el lado. Puede agregar más limón o pimienta si lo desea.

¡Y ahí lo tienes! Un plato delicioso y saludable que es fácil de preparar. Las brochetas de salmón con salsa de yogur son perfectas para una cena de verano en el patio trasero o para una cena de entre semana rápida. ¡Que disfrutes!