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El semifrío de frutos secos con cobertura de chocolate es un postre delicioso y fácil de hacer. Este postre combina la cremosidad del semifrío con la textura crujiente de los frutos secos y la dulzura del chocolate, lo que lo convierte en una delicia irresistible para cualquier paladar. A continuación, te presentamos la receta y los pasos para prepararlo en casa.

Ingredientes:

Para el semifrío:

Para la cobertura:

Preparación:

En un bol grande, mezcla las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén bien integrados y blanqueen.

Añade la nata líquida y el extracto de vainilla a la mezcla anterior y bate con una batidora eléctrica hasta que se forme una crema homogénea y espumosa.

Agrega los frutos secos picados finamente a la mezcla anterior y remueve con una espátula hasta que estén bien incorporados.

Vierte la mezcla en un molde para semifrío y coloca en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.

Para la cobertura de chocolate, trocea el chocolate negro en un bol resistente al calor.

Calienta la nata líquida en un cazo a fuego medio hasta que comience a hervir.

Vierte la nata caliente sobre el chocolate troceado y remueve con una cuchara hasta que el chocolate se haya derretido completamente y la mezcla sea homogénea.

Deja enfriar la cobertura de chocolate durante unos minutos hasta que esté tibia.

Desmolda el semifrío con cuidado y coloca en una bandeja.

Vierte la cobertura de chocolate sobre el semifrío con la ayuda de una cuchara y extiende de manera uniforme.

Decora la superficie del semifrío con algunos frutos secos enteros y vuelve a introducir en el congelador durante 30 minutos más.

Sirve el semifrío de frutos secos con cobertura de chocolate bien frío y disfruta de su sabor exquisito.

Conclusión:

Este delicioso postre es una opción ideal para sorprender a tus invitados o para darte un capricho en casa. Con esta receta, podrás preparar un semifrío de frutos secos con una cobertura de chocolate cremosa y deliciosa en muy poco tiempo y con ingredientes sencillos de conseguir. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con un postre único y sabroso!