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Si estás buscando una receta fresca y deliciosa para sorprender a tus invitados, no busques más allá de estas sardinas marinadas con sandía y aceitunas negras. Esta combinación de sabores es perfecta para los días de verano y es muy fácil de preparar. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Remueve hasta que estén bien combinados.

Agrega las sardinas al tazón y asegúrate de que estén completamente cubiertas por la marinada. Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Mientras tanto, corta la sandía en cubos y las aceitunas en rodajas. Reserva.

Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Retira las sardinas de la marinada y desecha el exceso. Cocina las sardinas durante unos 3-4 minutos por lado o hasta que estén doradas y cocidas.

Sirve las sardinas calientes con la sandía y las aceitunas negras. Decora con hojas de menta fresca.

¡Y eso es todo! Disfruta de esta deliciosa receta de sardinas marinadas con sandía y aceitunas negras. Puedes servirla como un plato principal ligero o como aperitivo para compartir con amigos y familiares en una tarde de verano.