sardinas calamares fritos

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa de mariscos, las sardinas y los calamares fritos pueden ser una excelente opción. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta de manera rápida y sencilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los calamares: Retira la piel, los ojos, la pluma y las vísceras de los calamares y córtalos en anillos.

Limpia las sardinas: Quita las cabezas y las tripas de las sardinas y lava bien.

Prepara la mezcla de harina: En un tazón mezcla la harina de trigo, la harina de maíz, la sal y la pimienta.

Pasa los mariscos por la mezcla de harina: Cubre los calamares y las sardinas con la mezcla de harina hasta que estén completamente cubiertos.

Calienta el aceite: Pon una sartén a fuego medio con suficiente aceite vegetal para cubrir los mariscos.

Fríe los mariscos: Cuando el aceite esté caliente, agrega los calamares y las sardinas a la sartén. Fríelos hasta que estén dorados, unos 2-3 minutos por cada lado.

Sirve: Saca los calamares y las sardinas fritos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve caliente y disfruta.

Esta receta de sardinas y calamares fritos es muy versátil y puedes personalizarla según tus gustos. Puedes agregar más especias o salsas para darle un toque extra de sabor. Además, es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!