salteado oriental ternera verduras

El salteado oriental de ternera y verduras es un plato delicioso y saludable que combina la ternera tierna con una mezcla de vegetales frescos y aromáticos. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes preferencias de sabor y dietas.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, la miel, el jengibre rallado y la maicena. Agrega la ternera y deja marinar durante 30 minutos.

En una sartén grande o wok, calienta el aceite a fuego alto. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante 1 minuto.

Agrega la ternera marinada y saltea durante 3 minutos hasta que esté dorada.

Agrega el pimiento y la zanahoria y saltea durante otros 2 minutos.

Agrega los brotes de soja y saltea durante 1 minuto más.

Rectifica la sal y pimienta al gusto.

Sirve el salteado caliente acompañado de arroz cocido.

Este plato es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. Además, se puede personalizar fácilmente cambiando los ingredientes y adaptándolo a diferentes gustos y necesidades dietéticas. Pruébalo y disfruta de esta deliciosa receta de salteado oriental de ternera y verduras.