salteado bonito y tirabeques ajos tiernos

El salteado de bonito y tirabeques con ajos tiernos es una deliciosa receta que combina sabores frescos y texturas crujientes en un plato lleno de sabor. Este plato es fácil de preparar y es perfecto para una cena rápida entre semana o para una cena informal con amigos. A continuación, se describe la receta y cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar los tirabeques y retirar las puntas y las hebras laterales. Cortar en trozos pequeños y reservar.

Pelar y picar la cebolla y los ajos tiernos. Cortar el pimiento verde en tiras finas.

Cortar el bonito en cubos de tamaño similar.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.

Cuando la sartén esté caliente, añadir la cebolla y los ajos tiernos. Saltear durante unos minutos hasta que la cebolla esté translúcida.

Añadir el pimiento verde a la sartén y seguir salteando durante unos minutos más.

Añadir los cubos de bonito a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que estén dorados por todos lados.

Añadir los tirabeques a la sartén y saltear durante unos minutos más hasta que estén tiernos pero crujientes.

Condimentar el salteado con sal y pimienta negra al gusto.

Servir caliente y disfrutar.

Este plato se puede acompañar con arroz blanco o con un poco de pan crujiente para absorber los jugos del salteado.

En conclusión, el salteado de bonito y tirabeques con ajos tiernos es un plato fácil de preparar y lleno de sabor. Los ingredientes frescos y saludables hacen de este plato una opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!