salsa de queso cabrales con thermomix

Título: Deliciosa receta de salsa de queso Cabrales con Thermomix

Introducción: La salsa de queso Cabrales es una auténtica delicia para los amantes del queso. Originaria de la región de Asturias, en el norte de España, esta salsa se caracteriza por su intenso sabor y su textura cremosa. Si tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte, ya que podrás preparar esta exquisita salsa de manera rápida y sencilla. Acompaña tus platos favoritos con esta salsa y disfruta de una explosión de sabores. A continuación, te presentamos la receta para que puedas prepararla tú mismo/a.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de los ingredientes Antes de comenzar con la preparación de la salsa, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Corta el queso Cabrales en trozos pequeños para facilitar su posterior fusión.

Paso 2: Programación de la Thermomix Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añade el queso Cabrales, la nata líquida y la mantequilla en el vaso. Añade también una pizca de pimienta negra molida al gusto.

Paso 3: Cocinado de la salsa Programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura 80 grados Celsius y tiempo de cocción de 8 minutos. Durante este tiempo, el queso se irá fundiendo y mezclando con la nata y la mantequilla, creando una salsa cremosa y homogénea.

Paso 4: Rectificación de la textura y sabor Una vez finalizado el tiempo de cocción, verifica la consistencia de la salsa. Si deseas una textura más líquida, puedes añadir un poco más de nata líquida y mezclar durante unos segundos a velocidad baja. Si, por el contrario, prefieres una salsa más espesa, puedes programar la Thermomix a temperatura Varoma durante unos minutos adicionales.

Paso 5: Servir y disfrutar Una vez alcanzada la consistencia deseada, retira la salsa de queso Cabrales de la Thermomix y sírvela en un recipiente adecuado. Esta deliciosa salsa combina a la perfección con carnes, pastas, patatas o incluso como dip para acompañar nachos o vegetales.

Conclusión: La salsa de queso Cabrales es una verdadera delicia que, gracias a la versatilidad de la Thermomix, podemos preparar de forma rápida y sencilla en nuestra propia cocina. Sigue estos pasos y en pocos minutos podrás disfrutar de una salsa cremosa y llena de sabor. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta. ¡Buen provecho!