salsa argentina chimichurri

El chimichurri es una salsa tradicional argentina que se utiliza para condimentar carnes, pescados y verduras. Esta salsa es muy popular en toda Sudamérica y es muy fácil de preparar en casa. En este artículo, te mostraré cómo hacer una deliciosa salsa chimichurri argentina en pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y seca las hojas de perejil. Pica finamente las hojas y ponlas en un tazón.

Pela y pica finamente los dientes de ajo. Agrega el ajo picado al tazón con el perejil.

Agrega el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto al tazón con el perejil y el ajo. Mezcla bien.

Agrega el orégano y el ají molido al tazón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

Agrega sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.

Deja reposar la salsa chimichurri durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.

Sirve la salsa chimichurri con carnes a la parrilla, pescados o verduras.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa salsa chimichurri argentina para disfrutar con tus comidas favoritas. Si sobra salsa, guárdala en un frasco de vidrio con tapa y refrigera. La salsa se mantendrá fresca durante varios días en el refrigerador.