salmonetes en papillote al horno

¡Claro! A continuación te presento un artículo sobre la receta de salmonetes en papillote al horno y cómo prepararla.

Deliciosa receta de salmonetes en papillote al horno

Si eres amante de los pescados y deseas probar una receta fácil, saludable y llena de sabor, los salmonetes en papillote al horno son una excelente opción. Esta técnica de cocina, en la que los ingredientes se cocinan dentro de un paquete de papel de aluminio o pergamino, permite que los sabores se concentren y los alimentos se cocinen al vapor, manteniendo su jugosidad y textura. A continuación, te presentamos la receta de salmonetes en papillote al horno.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F).

Corta cuatro trozos de papel de aluminio o papel pergamino, lo suficientemente grandes para envolver cada salmonete por completo.

Coloca un salmonete en el centro de cada trozo de papel. Salpimienta el pescado por ambos lados.

Distribuye las rodajas de limón, la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo, el ajo y las ramas de tomillo sobre cada salmonete.

Riega cada paquete con un chorrito de aceite de oliva extra virgen. Asegúrate de que los ingredientes estén bien cubiertos.

Cierra los paquetes doblando los bordes del papel hacia el centro y sellándolos cuidadosamente para que no se escape el vapor.

Coloca los paquetes de salmonete en una bandeja para hornear y mételos en el horno precalentado.

Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los salmonetes estén tiernos y cocidos.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de abrir los paquetes.

Sirve los salmonetes en los paquetes de papel directamente en los platos, o ábrelos con cuidado y transfiere los pescados y las verduras a los platos.

Los salmonetes en papillote al horno se pueden disfrutar acompañados de una ensalada fresca, arroz blanco o unas patatas al vapor. El jugo que se forma dentro del paquete es delicioso y puede servir como salsa para rociar sobre el pescado. Además, esta técnica de cocción permite conservar los nutrientes y el sabor original de los ingredientes, convirtiendo esta receta en una opción saludable y sabrosa.

¡Disfruta de los deliciosos salmonetes en papillote al horno y sorprende a tus comensales con esta receta llena de sabor y elegancia!