bizcocho de calabaza y avena

Si buscas un postre delicioso y saludable, te recomendamos que pruebes el bizcocho de calabaza y avena. Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean satisfacer su antojo de algo dulce sin sentirse culpables por ello. Además, la calabaza y la avena son ingredientes muy nutritivos que proporcionan una gran cantidad de beneficios para la salud.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, los huevos y el aceite de coco.

En otro tazón, mezcla la harina de avena, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y mezcla bien hasta que estén combinados.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho durante unos 10-15 minutos antes de desmoldarlo.

¡Y ya está! Ya tienes un delicioso bizcocho de calabaza y avena que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Este bizcocho es ideal para acompañar con una taza de té o café, o incluso como un postre después de una comida. Además, si quieres hacerlo aún más saludable, puedes sustituir el azúcar morena por miel o sirope de arce y utilizar harina de avena integral. ¡Que lo disfrutes!