salmonetes arroz frito

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en una cena, el plato de salmonetes con arroz frito es una excelente opción. A continuación, te presentamos una receta sencilla y sabrosa para preparar este plato.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia los salmonetes y corta las cabezas y las colas. Retira las escamas y las entrañas. Lava los salmonetes con agua fría y sécalos con papel absorbente.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite vegetal. Agrega las cabezas y las colas de los salmonetes y fríelas durante 1-2 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retira las cabezas y las colas y deséchalas.

En la misma sartén, agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria y fríe durante 2-3 minutos hasta que estén dorados. Agrega los guisantes y fríelos durante 1 minuto más.

Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien con las verduras. Agrega la salsa de soja, la sal y la pimienta negra molida y mezcla bien.

Agrega los salmonetes a la sartén y fríelos durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.

Sirve el arroz frito con los salmonetes encima y decora con cebollino picado o cilantro fresco si lo deseas.

Este plato es ideal para compartir en una cena con amigos o familiares y seguro que será un éxito. Esperamos que disfrutes de esta receta de salmonetes con arroz frito. ¡Buen provecho!