brochetas tomates cherry queso fresco

¡Claro! Aquí te dejo un artículo que espero te guste:

Brochetas de tomates cherry y queso fresco: una deliciosa opción para compartir

Las brochetas son una excelente opción para servir en una reunión, ya que son fáciles de preparar, vistosas y pueden satisfacer tanto a vegetarianos como a carnívoros. En esta ocasión, te presentamos una receta de brochetas de tomates cherry y queso fresco, una opción fresca y deliciosa para compartir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por remojar los palitos de brocheta en agua durante al menos 10 minutos para evitar que se quemen al momento de cocinarlas.

Mientras tanto, prepara el aderezo. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el ajo picado. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Corta el queso fresco en cubos del mismo tamaño que los tomates.

Ensarta los tomates y el queso fresco alternándolos en los palitos de brocheta.

Una vez que tengas todas las brochetas armadas, pinta con la mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico.

Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Coloca las brochetas en la parrilla o sartén y cocina por 2-3 minutos de cada lado, o hasta que el queso esté dorado y los tomates hayan suavizado ligeramente.

Sirve caliente y disfruta.

Estas brochetas de tomates cherry y queso fresco son una opción deliciosa y refrescante para compartir en una reunión o simplemente para disfrutar en una tarde de picnic. Con ingredientes simples y una preparación fácil, puedes sorprender a tus invitados con un platillo sencillo pero lleno de sabor. ¡Que las disfrutes!