salmon crema guisantes

El salmón es un pescado delicioso y saludable que se presta perfectamente para una variedad de recetas. En esta ocasión, te presento una receta que combina el salmón con crema y guisantes, para crear un plato sabroso y nutritivo.

Ingredientes:

Preparación:

Primero, descongela los guisantes y deja que se escurran bien.

Luego, sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto. Si deseas, también puedes exprimir un poco de jugo de limón sobre ellos para darles un sabor más fresco.

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los filetes de salmón y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos en el centro.

Una vez que los filetes de salmón estén cocidos, retíralos de la sartén y ponlos a un lado en un plato.

Añade los guisantes a la misma sartén y cocina durante unos minutos, hasta que estén tiernos y calientes. Si lo deseas, puedes añadir un poco de agua o caldo de pescado para ayudar a cocinar los guisantes.

Cuando los guisantes estén cocidos, agrega la crema de leche a la sartén y mezcla todo bien. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la crema se haya espesado un poco.

Ahora, regresa los filetes de salmón a la sartén y cubre con la salsa de crema y guisantes. Cocina todo junto durante unos minutos más, hasta que todo esté bien caliente.

Sirve el salmón con crema y guisantes inmediatamente, decorando con perejil fresco picado si lo deseas.

Esta receta de salmón con crema y guisantes es una opción saludable y deliciosa para una cena rápida y fácil. Disfruta de su sabor y beneficios nutricionales en cualquier ocasión.