salmon al horno con limon

Título: Delicia de Salmón al Horno con Limón: Una Exquisita Receta para Sorprender

Introducción: El salmón al horno con limón es una receta clásica y sabrosa que combina la riqueza del salmón con el frescor cítrico del limón. Esta preparación no solo es deliciosa, sino que también es saludable y fácil de preparar. En este artículo, aprenderemos cómo cocinar este plato en poco tiempo y con resultados que deleitarán a tus comensales. ¡Vamos a ello!

Ingredientes: Para preparar el salmón al horno con limón, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 200°C (390°F) para asegurarte de que esté listo cuando termines de preparar el salmón.

Prepara la marinada: En un bol, mezcla el jugo de un limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano (o las hierbas aromáticas), y una pizca de sal y pimienta. Revuelve bien hasta obtener una marinada homogénea.

Marinar el salmón: Coloca los filetes de salmón en una bandeja apta para horno y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que cada filete esté completamente cubierto con la marinada. Cubre la bandeja con papel film o envuelve los filetes con papel aluminio. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen en el pescado.

Preparación para el horneado: Cubre una bandeja de hornear con papel de horno o engrásala ligeramente con aceite de oliva para evitar que el salmón se pegue.

Horneado del salmón: Retira el salmón del refrigerador y desecha el papel film o el aluminio que lo cubría. Coloca los filetes de salmón en la bandeja de hornear y añade rodajas de limón encima de cada filete para aportar un toque de sabor y decoración. Hornea durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, o hasta que el salmón esté cocido y se deshaga fácilmente con un tenedor.

Presentación y decoración: Una vez cocido el salmón, retira del horno y decora con perejil fresco picado. Sirve caliente y acompaña este delicioso plato con una ensalada fresca, arroz integral o unas papas al horno para una comida completa y equilibrada.

Conclusión: El salmón al horno con limón es una opción perfecta para una comida saludable y sabrosa. Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, esta receta será un éxito en cualquier ocasión. Ya sea para una cena especial o una comida en familia, el salmón al horno con limón siempre dejará un buen sabor de boca. Así que, ¡manos a la obra! Sorprende a tus seres queridos con este plato y disfruta de los sabores únicos que ofrece esta combinación de ingredientes. ¡Buen provecho!