queso cabra membrillo

¡Bienvenido al delicioso mundo de la cocina! En este artículo te enseñaré cómo preparar una exquisita receta de queso de cabra con membrillo, una combinación perfecta de sabores dulces y salados que te dejará con ganas de más.

Ingredientes:

Preparación:

Corta el membrillo en cuartos y retira las semillas y el corazón. Pela y corta en cubos pequeños.

En una olla, agrega el membrillo cortado, el azúcar morena, el agua, el vino tinto, la ramita de canela y la pizca de sal. Cocina a fuego medio-alto durante 30-40 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que el membrillo esté suave y el líquido se haya reducido y tenga una consistencia espesa.

Retira la ramita de canela y deja enfriar a temperatura ambiente.

Mientras tanto, corta el queso de cabra en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

En una sartén antiadherente caliente, cocina las rodajas de queso de cabra durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y ligeramente derretidas.

Sirve el queso de cabra caliente en un plato y agrega una cucharada generosa de la compota de membrillo encima.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de queso de cabra con membrillo que es perfecta para una cena elegante o para compartir con amigos y familiares en una tarde de picnic. ¡Buen provecho!