salchichon de chocolate con thermomix

¡Claro! Aquí tienes un artículo con la receta del salchichón de chocolate utilizando la Thermomix. ¡Disfruta!

Título: Delicioso salchichón de chocolate con Thermomix: una receta irresistible

Introducción: El salchichón de chocolate es una exquisita y sencilla preparación que se ha convertido en un clásico de la repostería. Con su apariencia similar a un salchichón, pero con un interior lleno de chocolate y trozos de galleta, esta delicia se ha ganado el corazón de los amantes del dulce. En este artículo, te mostraremos cómo preparar un delicioso salchichón de chocolate utilizando la Thermomix, una herramienta que facilitará enormemente el proceso.

Ingredientes:

Pasos para preparar el salchichón de chocolate con Thermomix:

Paso 1: Triturar las galletas Coloca las galletas en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante unos segundos a velocidad progresiva 5-7-10. Debes obtener una textura de migas finas. Reserva las galletas trituradas en un bol aparte.

Paso 2: Fundir el chocolate y la mantequilla Añade el chocolate negro y la mantequilla al vaso de la Thermomix y programa 3 minutos a temperatura 50°C y velocidad 2. Si ves que no se ha derretido completamente, programa unos segundos más a la misma temperatura y velocidad. Una vez derretido, deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos.

Paso 3: Preparar la masa de chocolate Añade al vaso de la Thermomix el azúcar glas y los huevos. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3 para integrar los ingredientes.

Paso 4: Mezclar la masa de chocolate y las galletas Agrega las galletas trituradas y las almendras picadas al vaso de la Thermomix. Programa 15 segundos a velocidad 4 para mezclar todo de manera homogénea. Si lo prefieres, puedes mezclar las galletas y las almendras con una espátula en un bol aparte.

Paso 5: Formar el salchichón de chocolate Extiende una lámina de papel film transparente sobre una superficie plana y vierte la masa de chocolate sobre ella. Moldea la masa hasta darle forma de salchichón, enrollándola firmemente con la ayuda del papel film. Asegúrate de que quede bien compacto.

Paso 6: Refrigerar y servir Coloca el salchichón de chocolate en el refrigerador y déjalo enfriar durante al menos 2 horas o hasta que esté firme. Una vez listo, retira el papel film y espolvorea azúcar glas sobre la superficie para darle un toque decorativo. Corta el salchichón en rodajas y sírvelo.

Conclusión: El salchichón de chocolate es un postre delicioso y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión. Con la ayuda de la Thermomix, la receta se vuelve aún más sencilla y rápida de hacer. Anímate a sorprender a tus familiares y amigos con esta exquisita y creativa propuesta dulce. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos!