salchichas pollo estofado patata

Si estás buscando una receta deliciosa y reconfortante para disfrutar en un día frío o simplemente para sorprender a tus invitados en una cena especial, el estofado de salchichas de pollo con patatas es una excelente opción. Este plato es fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, por lo que es perfecto para cualquier cocinero, ya sea principiante o experimentado.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza pelando y cortando las patatas en trozos grandes y la cebolla en rodajas. Pela y pica los dientes de ajo finamente.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las salchichas de pollo y cocina hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Retira las salchichas de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Agrega las patatas, el tomillo, el romero y la hoja de laurel a la sartén. Revuelve bien para combinar todo y cocina durante unos minutos hasta que las patatas estén ligeramente doradas.

Agrega las salchichas de pollo a la sartén y vierte el caldo de pollo. Asegúrate de que las salchichas y las patatas estén cubiertas con líquido.

Reduce el fuego a medio-bajo, cubre la sartén y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Remueve la hoja de laurel de la sartén y ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso estofado de salchichas de pollo con patatas.

¡Buen provecho!