calzones rotos veganos

Los calzones rotos son un delicioso postre chileno que se prepara con masa de pan frito y cubierto de azúcar. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar una versión vegana de esta deliciosa receta. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el resultado final es una delicia para los paladares dulces.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.

Agrega la leche de almendras, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.

Amasa la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede lisa y uniforme. Deja reposar durante unos 10 minutos.

Divide la masa en pequeñas porciones del tamaño de una nuez y forma bolitas.

Calienta aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.

Cuando el aceite esté caliente, coloca las bolitas de masa en el aceite y fríe hasta que estén doradas. Gira las bolitas de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.

Una vez que estén doradas, saca las bolitas de la sartén con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Cuando los calzones rotos estén fríos, espolvorea con azúcar en polvo y sirve.

¡Disfruta tus deliciosos calzones rotos veganos! Puedes servirlos solos o acompañados de una bola de helado vegano o de tu fruta favorita.