salchichas al horno con patatas

Deliciosa Receta: Salchichas al Horno con Patatas

Las salchichas al horno con patatas son un plato reconfortante y sabroso que combina la jugosidad de las salchichas con el delicioso sabor y textura crujiente de las patatas. Esta receta es perfecta para una comida en familia o una cena informal con amigos. A continuación, te presento los ingredientes y pasos para preparar esta delicia:

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Precalienta el horno a 200°C (392°F). Lava bien las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Si las patatas tienen piel, asegúrate de lavarlas bien y quitar cualquier suciedad. También, si deseas agregar más verduras a la receta, córtalas en trozos medianos.

Marinar las salchichas: En un tazón grande, mezcla las salchichas con una cucharada de aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, el pimentón ahumado, sal y pimienta. Asegúrate de que las salchichas estén bien cubiertas con esta mezcla de especias. Deja reposar durante unos 10-15 minutos para que absorban los sabores.

Preparar la bandeja para hornear: Coloca las rodajas de patata en una bandeja para hornear grande y un poco profunda. Si decides agregar otras verduras, colócalas junto a las patatas.

Añadir las salchichas: Coloca las salchichas marinadas sobre las patatas y las verduras en la bandeja para hornear. Asegúrate de distribuirlas uniformemente.

Hornear: Rocía el resto del aceite de oliva sobre las salchichas y las patatas para ayudar a que se doren y no se sequen. Luego, lleva la bandeja al horno precalentado y hornea por aproximadamente 25-30 minutos o hasta que las salchichas estén bien cocidas y doradas, y las patatas estén tiernas por dentro y crujientes por fuera. Si es necesario, gira las salchichas y las patatas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme.

Servir: Una vez que las salchichas al horno con patatas estén listas, retira la bandeja del horno y deja enfriar por unos minutos antes de servir. Puedes acompañar este delicioso plato con una ensalada fresca o una salsa de tu elección.

¡Listo! Ahora disfruta de esta deliciosa receta de salchichas al horno con patatas, una opción rápida y fácil para compartir en cualquier ocasión. Bon appétit!