roti de salmon al tomillo

¡Disfruta de una deliciosa y saludable receta de roti de salmón al tomillo! Esta preparación sencilla y sabrosa combina el rico sabor del salmón con las notas herbales del tomillo, creando un plato perfecto para cualquier ocasión. Sigue los siguientes pasos para preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza precalentando tu horno a 180°C. Luego, lava los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con papel de cocina. Asegúrate de quitar cualquier hueso o escama que pueda haber quedado en los filetes. Luego, coloca los filetes en un plato o tabla de cortar y reserva.

Paso 2: Preparar la marinada

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el tomillo picado, el ajo picado y la ralladura de limón. Mezcla bien los ingredientes para que se integren completamente y formen una marinada aromática.

Paso 3: Marinar el salmón

Vierte la marinada sobre los filetes de salmón y asegúrate de que estén bien cubiertos por todos lados. Masajea suavemente la marinada en los filetes para que los sabores penetren en la carne del salmón. Deja reposar durante unos 15-20 minutos, para que los sabores se mezclen y el salmón se impregne con los aromas del tomillo y el limón.

Paso 4: Asar el salmón

Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca los filetes de salmón marinados en la bandeja. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre los filetes, al gusto. Luego, lleva la bandeja al horno precalentado y cocina durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido pero aún jugoso en el centro. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes, así que asegúrate de revisar con un tenedor para asegurarte de que estén cocidos a tu gusto.

Paso 5: Servir el roti de salmón al tomillo

Una vez que los filetes de salmón estén cocidos, retíralos del horno y déjalos reposar por unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el salmón se asiente. Sirve los filetes de salmón en platos individuales y decora con algunas ramitas de tomillo fresco y una pizca adicional de ralladura de limón. Puedes acompañar este delicioso roti de salmón con una ensalada fresca, arroz, o tus acompañamientos